Egypt

خبيرة تغذية توضح كيفية حفظ طعام الأطفال في «اللانش بوكس»

كثير من الأمهات يشتكين من فساد الطعام بشكل سريع داخل "اللانش بوكس"، الأمر الذي يبدد المجهود ولا يجد الطفل ما يتناوله خلال تواجده بالمدرسة، بل ومن الممكن أن يعرض الطفل نفسه للخطر نتيجة تناوله طعاما فاسدا.. من جانبها كشفت الدكتورة مى تاج الدين، خبيرة سلامة الغذاء، كيف يمكن الحفاظ على الغذاء دون فساد داخل اللانش بوكس.

وقالت خبيرة سلامة الغذاء إن الأم لا بد وأن تلاحظ وتكون على دراية بالطعام الذي يفسد بسرعة ولا تعرض ابنها لمثل هذا الأمر، حيث إن الساندويتش الخاص بالطفل إذا كان يشمل نوعا من أنواع الطعام الذي يفسد سريعًا مثل اللانشون، البيض، الجبن، أو لحوم مصنعة، فلا بد من التأكد من برودة المحتويات، حيث إن الطعام يستمر خارج الثلاجة ساعتين فقط ثم بعد ذلك تتجمع البكتيريا عليه.

وأضافت، لـ"الدستور"، أن العصير وزجاجات المياه توضع في "الفريزر" منذ الليل ويتم استخدامها مثل الثلج على "الساندويتش" لكي يحافظ عليه فترة طويلة، مؤكدة أنه في حالة تجهيز "اللانش بوكس" منذ الليل لا بد من وضعه داخل الثلاجة.

وتابعت: لا بد أن تتواصل الأم مع المدرسة للسؤال حول الموعد الخاص بإفطار الأطفال، وأن تطلب منهم وضع "اللانش بوكس" داخل الثلاجة إن أمكن الأمر، وفي حالة استخدام أكياس بلاستيكية لـ "الساندويتشات" يتم استخدامها مرة واحدة فقط حتى لا يتم نقل البكتيريا من واحد للآخر.

Football news:

Hans-Dieter flick: Bayern played great defense and didn't let Eintracht do much
Ajax with the score 13:0 beat Venlo. This is the biggest win in Eredivisie history
Messi doesn't score for Real Madrid after Ronaldo left for Juve. In the last Clasico before the transfer, they both scored
Sergio Ramos: Clean penalty, I was grabbed. It is unfair to judge the referee
Ronald Koeman: I don't understand VAR, it's working against us. Barcelona do not deserve such defeats
Griezmann did not make any effective actions in five matches under Koeman
Ex-referee Andujar Oliver believes that the referee should not have awarded a penalty against Barca in the Clasico