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Los productos de la tierra ocupan la trasera del Pérez Galdós

La feria reabre hoy de 9.00 a 15.00 horas. / C7

La Feria Km.0 Gran Canaria arrancó ayer con la participación de cuarenta expositores

Las Palmas de Gran Canaria acoge este fin de semana (ayer y hoy) por primera vez, la Feria Km.0 Gran Canaria, un escaparate de productos agroalimentarios producidos y manufacturados en la isla, con materia prima de cercanía y calidad, con el objetivo de promover entre los residentes y visitantes de la capital el consumo responsable y sostenible. Las concejalías de Desarrollo Local y Distrito Centro colaboran en la celebración de este encuentro, en la Plaza Stagno, abierta de 9.00 a 15.00 horas.

Cuarenta expositores, de 16 municipios de la isla, entre ellos 5 de la capital, ofrecen sus productos en una auténtica fiesta de nuestras singularidades e identidad vinculadas al sector primario. «Estamos en condiciones de crear e innovar en la producción agroalimentaria y consumir porque solo de esta manera defendemos nuestro paisaje y nos ayudamos todos», apuntó el concejal de Desarrollo Local, Empleo y Turismo, Pedro Quevedo.

La ciudad es anfitriona de esta muestra de productos cercanos desde gofio, mermeladas, bizcochos y suspiros, miel, vinos, guayabos y aguacates, pan artesanales que mezclan ingredientes y sabores, verduras y frutas, quesos, sal marina, dulces, papas, mojos, helados, flores garapiñadas, licores, aceites, puros, guarapo, café, embutidos.... Todo un mundo de colores, texturas, olores y sabores que llenan el barrio de Triana de producción local.

La concejal del Distrito Centro, María del Carmen Reyes, explicó que se trata de «poner en valor la producción y venta de estos productos, que además de calidad y frescura nos ofrecen cercanía no solo porque se producen cerca de casa sino porque lo hacen nuestra gente. Consumiendo kilómetro cero, ayudamos a fortalecer la pequeñas y medianas empresas».