Finland
This article was added by the user . TheWorldNews is not responsible for the content of the platform.

Asiantuntija listasi kevään parhaat viinit – litran viini irtoaa kympillä ja yllättää laadulla

Onko oikean viinin ostaminen vaikeaa? Viiniasiantuntija auttaa valitsemaan oikein.

Nyt on viineissä mistä valita! Kuva:  Colourbox, Alko

Alkon maaliskuun vakiovalikoiman ja erikoiserän uutuudet nousevat alkuvuoden parhaimmistoon.

Esimerkiksi neljä erikoiserän 2018 vuosikerran Bordeaux-viiniä ovat kaikki suositeltavia, vaikka hintaa kertyy. Niistä paras on muhkean luumuinen 2018 Château d’Armailhac (68,26 € / 94 p.).

Kuohuviinit

Alsace: Fernand Engel Crémant d'Alsace Tradition Brut (10,99 € ½ pll / 91 p.) tuoksuu pontevan hedelmäiseltä, hunajameloniselta ja samppanjamaisen mineraaliselta. Maussa on pehmeää hapokkuutta ja leipämäisyyttä.

Jura: Fariinisokerimainen, mineraalinen ja rypälekuorimainen Tissot-Maire Crémant du Jura Extra-Brut (17,98 € / 90 p.) edustaa alueensa hienoista hulluutta.

De Die: Aiemmin makeista kuohuviineistään tunnettu alue kunnostautuu myös kuivissa. 2018 Jaillance Icône Crémant de Die Bio Brutin (19,89 € / 91 p.) juuresmaisen maanläheinen aromi vie muhkeaan, mutta kireän omenaiseen makuun.

Valkoviinit

Alsace: 2021 Ruhlmann-Schutz Muscat Fleur de Printemps (15,98 € / 90 p.) tuoksuu uutetun parfyymiselta. Kuiva, pehmeän hapokas ja kiristyvä keskimaku vie luumuisen mausteiseen jälkimakuun. Muscat maistuu kasvisruokien kanssa.

Alto Adige: 2021 Erste+Neue Alto Adige Gewürztramineria (19,99 € / 90 p.) voi kokeilla hänkin, jolle lajikkeen mausteisuus on yleensä liikaa. Nyt eksoottiset elementit tuikkivat aromin alla. Maku on kuiva, hapokas, valkopippurinen ja luumuinen.

Australia: Sama koskee Lindeman’s Riesling Gewürztramineria (19,99 € 1,5 l / 89 p.). Runsas, muhkean juuresmainen tuoksu vie jopa selleriin ja kypsään mustajuureen. Orkideakin vivahtaa. Maku on kuiva, tiukan hapokas, sitruunainen ja muhkean mineraalinen. Molemmat toimivat etnisten ja aasialaistaustaisten ruokien kera.

Chile: 2021 Classy Jessy Chardonnay (18,98 € 1,5 l / 88 p.) edustaa pussiviinien aatelia. Tiukkasyisen piikivimäinen tuoksu sulkeutuu lasissa. Kuiva, hapokas ja elegantin sitruunainen maku jatkuu napakkana.

Etelä-Afrikka: Nuori, vastuulliseksi kehuttu Overhex tuottaa 2022 Earth Song Chenin Blanc Sauvignon Blancin (9,89 € / 88 p.). Napakan parsamainen ja karviaismainen tuoksu jatkuu kuivana, hapokkaana ja kypsän sitruunaisena. Jälkimaku on valkoherukkainen. Kaksi viimeistä sopii piknik-käyttöön.

Soave: 2021 Franchetto La Capelina Soave Roncà-Monte Calvarina (17,99 € / 92 p.) onkin jo erinomainen ostos. Hienostuneen mineraalinen ja sitruunainen tuoksu sekä hyvin kuiva, hapokas, täyteläisen sitruunainen ja omenainen maku muistuttavat alueen uusista tuulista. Homburgin-hauelle tätä tarjoaisin.

Punaviinit

Aragonia: 2021 Flor de Morca Garnachan (13,99 € / 88 p.) ylikypsän vadelmainen, lehtimäinen ja puumainen tuoksu viehättää. Keskitäyteläinen, hapokas ja tiukan punaherukkainen maku on kireä. Eipä ainakaan kosiskele.

Chile: 2021 Expedition Cabernet Sauvignonin (10,49 € 1 l / 88 p.) kypsä boysenmarja ja lehtimäisyys, puolukka ja kireä tanniinisuus ei edusta hintaluokassaan totuttua ilmaisua. Myös valkoviiniversio on yhtä laadukas.

2019 Cono Sur 20 Barrels Syrah (19,89 € / 92 p.) sopii turboahdetun tyylin ystäville, euroskeptikot älkööt vaivautuko. Hienostunut, toki tuntuvan tamminen tuoksu antaa skandimarjoja. Erittäin täyteläinen, hapokas ja tanniininen keskimaku vie kireän rypälekuorimaiseen makuun.

Mendoza: 2021 Aqui Oaked Special Selection Syrah (18,97 € / 91 p.) edustaa samaa laatutasoa. Mustemainen ja tummaluumuinen tuoksu, täyteläinen, hapokas ja kevyesti tanniininen keskimaku ja kireän luumuinen, rypälekuorimainen maku luovat hallitun kokonaisuuden.

Rhône: 2020 Terre d’Eclat Crozez-Hermitage (29,90 € / 90 p.) vie takaisiin Vanhaan maailmaan. Se merkitsee eleganttia, tummaluumuista tuoksua. Keskimaku on täyteläinen, hapokas ja kevyen tanniininen. Kireähkö, suuta kuivattavan luumuinen maku miellyttää. Pihvinystävä valitsee nämä punaviinit.

2022 Septima Sauvignon Blanc (12,79 €, 89 pistettä)

Argentiina, Mendoza ja varsinkin Ucon laakso ovat kuuluja punaviineistään, mutta myös vaaleat rypäleet näemmä menestyvät. Sauvignon-valkoviini tuoksuu tylpästi valkoherukalle ja maistuu kuivalta, hapokkaalta sekä suoraviivaisen sitruunaiselta. Jälkimaku on kireähkö. Ensimmäiseksi sen tarjoaisin vaalealihaiselle kalalle, mutta myös äyriäiset ja salaatit sopivat ruoaksi.

Pisteet:

50–69 huono

70–79 välttävä

80– 84 tyydyttävä

85–89 hyvä

90–94 erinomainen

95–100 klassikko