Finland

Ravintolat avautuvat: ei buffet-pöytiä, pilkku tuntia ennen sulkemista

Hallitus päätti tänään ravintoloiden avaamisen yksityiskohdista.

Kun ravintolat aukeavat kesäkuun ensimmäisenä päivänä, ne saavat olla auki iltayhteentoista. Alkoholia saa tarjoilla aamuyhdeksästä iltakymmeneen, mutta sen ulosmyyntiä ei sallita.

Pilkku tulee jo tuntia ennen ravintolan sulkemista siksi, että asiakkaat ehtivät juomansa nautittuaan poistua tilasta vähitellen, ilman ruuhkaa.

Hallitus sopi tänään yksityiskohtaisista säännöistä, joita noudattaen ravintolat saavat avata taas ovensa asiakkaille. Aukioloaikojen lisäksi rajoitetaan muun muassa asiakasmääriä.

Jotta tiloihin ei syntyisi tungosta, asiakasmäärät puolitetaan nykyisistä.

Pääsääntönä on, että jokaisella asiakkaalla pitää olla oma paikka, perhe- ja peruspalveluministeri Krista Kiuru (sd) kertoi tiedotustilaisuudessa. Pöytiintarjoilu ei ole pakollista, vaan oman ruoan tai juoman saa hakea tiskiltä. Noutopöytiä ei kuitenkaan vielä sallita.

Ravintola-ala pitää paikkamäärien rajausta liian tiukkana. Alan etujärjestön Maran mukaan kulut juoksevat lähes täysimääräisinä, eikä puolella normaalista asiakaspaikkamäärästä pysty niitä kattamaan.

Paikkamäärien rajaus ei kuitenkaan koske terasseja.

Kiurun mukaan hallitus seuraa sitä, kuinka hyvin rajoituksia noudatetaan ja kuinka tautitilanne kehittyy. Tarkoituksena on arvioida rajoituksia uudelleen kahden viikon välein, seuraavan kerran juhannusviikolla.

Siihen Kiuru ei ottanut kantaa, mikä voisi olla seuraava askel, jos ja kun rajoituksia lähdetään höllentämään.

– Ensimmäinen askel on loiva mutta erittäin tarpeellinen, Kiuru sanoi.

Säännöt ovat toistaiseksi samat koko maassa, vaikka tautitilanne vaihtelee ja Kiurun mukaan laki sallisi myös etenemisen eri alueilla eri tahtiin. Ministerin mukaan hallitus tekee näin hallitun ja turvallisen lähdön.

Hallitus luottaa ravitsemusliikkeiden vastuullisuuteen sääntöjen noudattamisessa, Kiuru sanoi.

– Mutta meillä on kaikki keinot siihen, jos itsesääntely ei toimi, ministeri lisäsi.

– Tässä koronatilanteessa kenelläkään ei ole varaa olla vapaamatkustaja.

Aluehallintovirastot valvoisivat rajoitusten ja velvollisuuksien noudattamista. Rankimpana toimenpiteenä velvoitteita olennaisesti rikkova ravintolan voidaan sulkea enintään kuukaudeksi.

Lopulta ravintoloiden toiminnan vapauttaminen on kiinni myös asiakkaista.

– Vastuu ei ole viime kädessä viranomaisilla ja valvojilla vaan ravintoloitsijoilla ja kaikilla asiakkailla. Ihmiset eivät asioi ravintoloissa, jos ei synny turvallisuuden tunnetta. Jokaisella on mahdollisuus vaikuttaa, syntyykö sellainen tunne, Kiuru sanoi.

Eduskunta käy lähetekeskustelun asiasta tänä iltapäivänä.

Football news:

The new Bundesliga season starts on September 18
Thomas Tuchel: Atalanta is pressing and scoring a lot. PSG must play carefully
Barcelona have agreed with Lautaro, but the transfer depends on the sale of Coutinho
Mourinho about the Amazon documentary: I don't like the feeling that I'm in Big brother
Aguero will not have time to recover for the match with Real Madrid
Marcelo will miss the rest of the season in La Liga due to an adductor muscle injury
Telephone Interview, disinfection of the rails, the ban lifts. We checked-antivirus measures in the NPL really work (well, almost)