Lämmin leipä ja sipaisu aitoa voita – onko mitään parempaa? Jos kuitenkin kaipaat vaihtelua, kokeile näitä ihania ja monikäyttöisiä tahnoja tuoreen leivän kaverina.
Hunajavoi maistuu mahtavalta myös paksujen pannukakkujen päällä, ja fenkolipestosta pyöräytät spagetin kanssa oivan arkipastan. Kuva: Ninna Lindstrom
Krista Kupariharju
Tuplajuustolevite
Vatkaa parmesaaniraaste ja tuorejuusto keskenään ja tarjoa esimerkiksi mustikka-, kirsikka- tai aprikoosihillon ja patongin kanssa.
Valmistusaika: 5 minuuttia
Määrä: Noin 1 dl
Fenkolipesto
Hienonna fenkoli. Raasta parmesaani, kuori ja murskaa valkosipulinkynsi. Purista sitruunan puolikkaasta mehu.
Mittaa kaikki ainekset öljyä lukuun ottamatta tehosekoittimeen tai sauvasekoittimen kulhoon ja soseuta. Lisää öljy erissä ja anna koneen käydä, kunnes pesto on tasaista.
Siirrä jääkaappiin tekeytymään 3 tunniksi. Tarjoa esimerkiksi grillatun leivän kanssa.
Valmistusaika: 15 minuuttia
Määrä: Noin 3 dl
Hunajavoi
Mittaa ainekset kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi. Tarjoa makeiden leipien, kuten banana breadin kanssa.
Valmistusaika: 5 minuuttia
Määrä: noin ½ dl