Croatia

Ha, što bi moglo poći po krivu? Stiže - piletina iz laboratorija

Singapur je dao regulativno odobrenje za prvo meso napravljeno u laboratoriju od životinjskih mišićnih stanica...

<p>Iz Singapura pristiže vijest o prvom tzv. ''čistom mesu'' proizvedenom u laboratoriju, prenosi portal <a href="https://www.bbc.com/news/business-55155741">BBC News</a>.</p><p>Ideja proizvodnje laboratorijskog mesa bazirana je na startup projektu tvrtke naziva<em> Eat Just </em>koji želi promovirati pileće meso napravljeno u laboratoriju. </p><p>Meso će se u početku koristiti u pilećim nuggetsima, a tvrtka nije rekla kada će ono postati dostupno. </p><p>Potražnja za alternativnim načinima proizvodnje mesa porasla je zbog zabrinutosti potrošača o zdravlju, dobrobiti životinja i okoliša.</p><p>Prema stručnjacima, tržište mesa koje nije proizvedeno od ubijenih životinja moglo bi vrijediti 140 milijardi dolara. </p><p>Na policama raznih supermarketa i jelovnicima restorana već godinama svjedočimo raznim vrstama mesa napravljenih na biljnoj bazi.</p><p>No, ovaj se projekt razlikuje od spomenutih po tome što meso tvrtke <em>Eat Just</em> nije napravljeno na biljnoj bazi, već je uzgojeno od životinjskih mišićnih stanica u laboratoriju.</p><p><strong>Velika prekretnica</strong></p><p>Tvrtka je ovaj projekt nazvala velikom prekretnicom za globalnu prehrambenu industriju te se nada da će druge zemlje slijediti njihovu ideju.</p><p>Tijekom posljednjeg desetljeća, razna su poduzeća pokušala na tržište donijeti uzgojeno meso, nadajući se da će pridobiti što veći broj potrošača.</p><p><strong>Još puno posla</strong></p><p>Osnivač tvrtke <em>Eat Just </em>smatra da je ovo jedna od najznačajnijih etapa u prehrambenoj industriji, no naglašava da su pred njima još brojni izazovi.</p><p>Kao prvo, puno je skuplje proizvoditi meso koje se uzgaja u laboratoriju, nego ono što se proizvodi na biljnoj bazi. </p><p>Kao još jedan izazov za društvo jest zasigurno i reakcija potrošača. No, sa singapurskim odobrenjem ovog proizvoda, potrošači će sigurno lakše prihvatiti proizvod, a odluka bi mogla potaknuti ostale države da ga odobre.</p><p><strong>Provjeren proizvod</strong></p><p>Singapurska agencija za hranu u svom je priopćenju naglasila da je proizvod tvrtke <em>Eat Just</em> siguran i spreman za prodaju.</p><p>- Utvrđeno je da je proizvod siguran za prodaju na predviđenim razinama uporabe te je dopuštena početna uporaba mesa u nuggetsima - rekao je jedan od predstavnika agencije.</p><p>U procesu proizvodnje mesa nisu korišteni antibiotici, a utvrđeno je da je piletina imala niži mikrobiološki udio nego piletina proizvedena od ubijenih životinja. </p><p>- Ovo je prvi put u svijetu da je netko stvorio visokokvalitetno meso izravno iz životnjskih stanica za sigurnu ljudsku potrošnju. Smatram da ovo utire put u budućnost prehrambenog sektora - rekao je osnivač tvrtke<em> Eat Just.</em></p>

Football news:

Liverpool's results are an anomaly. Don't be fooled by the shouting-the crisis is not so global (although it may cost the championship) Showsport's emotional reaction to Klopp's results
Leicester have stopped negotiations on the loan of Eriksen due to the high salary of the player
Buffon-Ronaldo: CR 760! I could have scored less
Barcelona's appeal against the suspension of Messi was rejected
The youngster agreed to go to Arsenal. Real will give midfielder in rent without the right of redemption
President of Genoa: I intend to keep Shomurodov. Juventus did not contact us
Liverpool have not scored any of their last 87 shots in the Premier League. The team has 4 consecutive matches without goals