Iceland

Mikilvægt atriði varðandi marengsbakstur

Margengsbakstur getur reynst sumum erfiður þar sem marengsinn á það til að falla saman. Og þá er gott að eiga ráð sem þetta bak við eyrað.

Marengstertur eru klárlega með þeim betri sem við bökum, því það má leika sér á svo marga vegu með marengsinn – ef hann heppnast það er að segja! Bragðið er þó oftast það sama hvort sem botninn falli saman eður ei. En það jafnast ekkert á við vel heppnaðan marengs.

Til þess að sporna við því að marengsinn falli saman vilja reyndir heimabakarar þarna úti meina að maður eigi að hella sykrinum mjög hægt saman við eggjahvíturnar á meðan við þeytum þær – jafnvel setja bara eina matskeið í einu. En mörg okkar geta verið pínu óþolinmóð og hellum öllum sykrinum saman við og setjum hrærivélina á fullt. Svo já, það kallar á mikla þolinmæði til að klúðra ekki marengsbakstrinum.

mbl.is

Football news:

Real Madrid defender Nacho is Interesting for Milan, Napoli and Roma
Dest will arrive in Barcelona today. Blaugrana has agreed a contract with him and will pay Ajax 20+5 million euros
Suarez leaving Barcelona for Atletico Madrid. Luiz was called by Simeone, their Union should be 🔥
Barcelona announced Suarez's move to Atletico
Barcelona will receive 2 million euros for the transfer of Suarez in the seasons when Atletico reaches the 1/4 finals of the Champions League
Chelsea's newcomers came off in the League Cup: Havertz scored a hat-trick (the first of his career), Chilwell an assist, Silva played an hour
Manchester United will lose 139.39 million pounds if the Premier League season is held without spectators - the most in the League