Iceland

Sumarleg marengskaka með hindberjarjóma

Hér erum við með einstaklega sumarlega og skemmtilega marengsköku frá Berglindi Guðmunds á GRGS.is. Tilvalin í garðveisluna eða sumarafmælið... eða bara á fallegum sumardegi.

Sumarleg marengskaka með hindberjarjóma

Leiðbeiningar

  1. Þeytið eggjahvíturnar þar til þær eru farnar að stífna. Bætið sykri smátt saman við og hrærið áfram. Haldið áfram að hræra þar til eggjahvíturnar eru orðnar stífar.
  2. Setjið tvær handfyllir af hindberjum og möndlumjöli saman við rjómann og blandið varlega saman við með sleif.
  3. Látið marengsinn á bökunarpappír og bakið í 175°C heitum ofni í 40 mínútur.
  4. Takið úr ofni og kælið kökuna.
  5. Þeytið rjómann og stappið afganginn af hindberjunum og bætið saman við rjómann.
  6. Þegar botninn hefur kólnað setjið hindberjarjómann þar á og látið nokkur ber þar yfir.

- - -

Fylgstu með Matarvefnum á Instagram og Facebook. Endalaus ævintýri, hugmyndir, skemmtilegir leikir og allt það heitasta heita...

Svo megið þið endilega tagga okkur á Instagram þegar þið eruð að elda eitthvað spennandi @matur.a.mbl

mbl.is

Football news:

Hakimi will return to Real Madrid and extend his contract until 2025
Roma want to extend Smalling's loan for a year with a 14 million Euro buyout commitment
The transfer window in France will open on June 8
Flamengo extended the contract with head coach Jesus for 1 year
Bashkirov about life without a driver's license: he Loved Cycling. I will buy a highway and go on vacation to St. Petersburg, it is 1500 km
Angel Di Maria: I'm Glad I didn't move to Barca in 2017. I am happy at PSG
The wife of a Serbian from galaxy called for shooting rioters