Uno degli appuntamenti della stagione ha appena visto la luce a Villa Aurelia a Roma: torna, per l’edizione 2023, il McKim Medal Gala, il riconoscimento che ogni anno premia una personalità che ha raggiunto l’eccellenza nel proprio campo.
Il ricavato dall’evento sostiene le borse di studio dell’Academy Academy in Rome e negli anni passati il riconoscimento è stato attribuito a personaggi del calibro di Luca Guadagnino, Paola Antonelli, Roberto Benigni, Sir Antonio Pappano, Paolo Sorrentino, Carlo Petrini, Zaha Hadid, Renzo Piano, Cy Twombly, Umberto Eco, Franco Zeffirelli, Ennio Morricone, Miuccia Prada, Luigi Ontani, Riccardo Muti e Bernardo Bertolucci.
La medaglia, disegnata dall’artista Cy Twombly e realizzata da BVLGARI, quest’anno è attribuita allo chef stellato Massimo Bottura, una vera e propria star della cucina italiana e portabandiera nel mondo.
Bottura, titolare dell'Osteria Francescana, ristorante tre stelle Michelin nel centro storico di Modena, è stato premiato due volte come miglior ristorante al mondo da The World's 50 Best Restaurants. La sua Gucci Osteria a Los Angeles, in Rodeo Drive, è amatissima dalle celebrity. Con la moglie Lara Gilmore ha fondato la Fondazione Il Tortellante, progetto sociale e laboratorio terapeutico che si occupa di persone nello spettro dell’autismo insegnandolo loro la pasta fatta in casa con le nonne locali.
La motivazione per la vittoria la spiega la presidente Margherita Marenghi Vaselli: «Per l'American Academy in Rome è un onore premiare con la McKim Medal lo Chef Massimo Bottura per il suo contributo alla cultura gastronomica e alla ricerca della sostenibilità. Uno Chef simbolo della creatività italiana nel mondo, che attraverso una continua ricerca esprime al meglio le potenzialità del cibo e l’importanza di non sprecare le nostre risorse».
Gli ospiti blasonati della sedicesima edizione - da Alessandro Preziosi a Isabella Ferrari - hanno brindato alla vittoria dello Chef, in una cornice mozzafiato, un inno al made in Italy in tutte le sue sfumature.
Alessandro micheleClaudia Rolando / AG Toiati
