Moldova

Consumate în exces, aceste alimente accelerează îmbătrânirea

CHIȘINĂU, 23 mai – Sputnik. Studiile efectuate de Centrul de Cercetări Biomedicale privind Obezitatea și Nutriția (CEBEROBN) de la Universitatea din Navarra au stabilit o corelație între consumul excesiv de alimente ultraprocesate și îmbătrânirea celulelor, relatează La Vanguardia.

De fapt, aceste alimente conduc la reducerea telomerelor, zona de la sfârșitul cromozomilor, care sunt markeri ai vârstei celulare reflectând îmbătrânirea.

Profesorul de la Universitatea din Navarra și conducătorul lucrărilor publicate, Amelia Marți, a făcut cercetări în special cu privire la influența alimentaţiei asupra integrității materialului genetic sau ADN-ului, în special asupra telomerelor.

Specialista a arătat că acestea pot fi reduse din cauza îmbătrânirii şi din cauza altor factori, precum alimentația inadecvată, în special alimentele ultraprocesate.

Aditivii

Alimentele incluse în studiu sunt produse alimentare care conțin o listă lungă de aditivi (de obicei cinci sau mai mulţi), printre care arome, coloranţi, emulgatori și conservanți.

Printre aceste alimente dăunătoare sunt băuturile răcoritoare, carnea procesată (cârnați, burgeri), produse de patiserie, cocteilurile cu lapte, deserturile lactate, precum și multe cereale dulci pentru micul dejun sau pizza produsă industrial.

Fii la curent cu toate știrile din Moldova și din lume! Abonează-te la canalul nostru din Telegram >>>
Privește Video și ascultă <a href="https://sputniknews.com/popup_radio/19/s

Football news:

Karpin is definitely not diplomatic. Shove for him-at all quietly, as Hello. Makeev about the coach of Rostov
Real are ahead of Manchester United in the fight for Kamavinga. Rennes demands 80 million euros for it
Bale and Mariano Diaz missed real's two-way game as a precaution. The Welshman is overworked
Ex-coach of the Kazanka river Klyuyev can lead Dinamo St. Petersburg
Barca defender Miranda is of Interest to Borussia Gladbach, Juventus, Betis, Porto and PSV
Tataev was our best player in both games. The coach of mladá Boleslav on the own goals of Alexis
Gianni Infantino: I have Heard Interesting proposals about the salary ceiling, limiting the amount of transactions, creating a reserve Fund