Netherlands

Dít zijn de meest gezochte Heel Holland Bakt-recepten

Kreeg jij bij het zien van al dat lekkers in Heel Holland Bakt zin om zelf aan de slag te gaan? Je bent niet de enige.

Bakproducten

Uit onderzoek van Beslist.nl kwam naar voren dat Nederlanders al tijdens de uitzending massaal op zoek gingen naar recepten en bakproducten. Zo werd veel gezocht naar bakvormen, keukenmachines en schorten. Ook werd duidelijk dat na elke aflevering één recept de voorkeur had van het publiek.

Populairste recepten

Uiteindelijk bleek het vaakst te zijn gezocht op de recepten van trifle en cannoli. Grappig genoeg waren er wel regionale verschillen. Zo stond in Noord-Holland, Zeeland, Noord-Brabant, Gelderland, Utrecht en Flevoland de trifle op één en hadden thuisbakkers van de overige provincies de voorkeur voor cannoli.

Andere populaire recepten waren die van de chocolade bombe, meringue en het koffiebroodje.

Recept voor trifle met rood fruit

Ben jij ook geïnspireerd door het programma en wil jij ook aan de slag? Deze trifle is een aanrader.

Ingrediënten

•250 ml slagroom
• 50 g poedersuiker
• 500 g mascarpone
• ½ zak (175 g) cantuccini koekjes
• 4 plakjes cake
• 8 el bosvruchten- of roodfruitjam
• 125 g diepvries bosvruchten
• 1 bakje gemengd roodfruit
• 50 g witte chocolade, in krullen
• 2 el hazelnotenkruimels

Aan de slag

1. Klop de slagroom met de suiker lobbig. Klop in een andere kom de mascarpone los en schep voorzichtig (anders gaat de slagroom schiften) door de lobbige slagroom. Doe de mascarponeroom in een spuitzak en bewaar in de koelkast tot gebruik. 2. Verkruimel de koekjes grof over de bodem van 4 mooie brede glazen. Spuit er een laagje room op. Steek uit elk plakje cake een rondje en leg deze er bovenop.
3. Verwarm de jam met het ingevroren fruit en een paar eetlepels kokend water en laat iets afkoelen. Schenk er dan de bosvruchtensaus overheen.
4. Eindig met een royale laag mascarponeroom (2 vingers) en garneer met het roodfruit, witte chocolade krullen en nootjes.

Ga jij toch liever voor de cannoli? Bekijk dan dit recept op Heel Holland Bakt.

Bron: Beslist.nl

Lees ook: dít is waarom de deelnemers van Heel Holland Bakt geen haarnetje dragen