Netherlands

Trick or treat: Spannende Halloween-borrelplank

Altijd weten wat er speelt?
Download de gratis RTL Nieuws-app en blijf op de hoogte.

Playstore Appstore

Gruwelen en griezelen, maar ook gezellig genieten. Het is weer tijd voor Halloween! Hugo laat zien hoe je een spookachtige borrelplank maakt. Leuk op een (kinder)feestje, of als avondeten. Lees verder voor het recept.

De borrelplank bestaat uit een spicy pompoensoep, gevulde eitjes, zelfgemaakte sweet&spicy popcorn en Halloween hotdogs.

Pompoensoep

Ingrediënten

Extra

Gevulde eieren met spinnen en ogen

Ingrediënten

Extra

Sweet&spicy popcorn

Ingrediënten

Extra

Halloween Hotdogs

Ingrediënten

Voorbereiden pompoensoep

Schil de pompoen. Dat kan nog best een tijdrovend karweitje zijn. Maak het jezelf makkelijk door een dunschiller te gebruiken.

Snijd de pompoen in grove stukken en leg deze op een bakplaat met bakpapier eronder. Voeg hier de grof gesneden ui en knoflooktenen aan toe. De knoflook mag in het velletje blijven. In de oven gaan ze poffen, waarna je het velletje gemakkelijk losmaakt. 

Rooster de pompoen, ui en knoflook 20 tot 30 minuten in de oven op 200 graden. 

Tip: Vind je het schillen van zo’n pompoen toch te veel werk? Ga dan voor een flespompoen! Deze kun je met schil en al eten – en smaakt minstens net zo lekker.

Extra tip: De pitten van de pompoen kun je drogen en ontvellen. Heerlijk als snack en in een salade of muesli-ontbijt.

Eitjes vullen

Pel de eieren en halveer ze. Haal voorzichtig het eigeel eruit en doe dit in een bakje. Prak de eidooiers door elkaar samen met de mosterd en mayonaise. Voeg wat tabasco toe voor een beetje pit.

Doe het eimengsel in een spuitzak en vul de gekookte eitjes.

Snijd een groene olijf door midden en plaats een halve olijf op de vulling, zodat er een oog ontstaat. Teken voor de echte ‘Halloween touch’ een paar rode strepen vanaf het midden. Zo krijg je een bloederig en aderig oog.

Variatietip: De spin! Pak een zwarte olijf, snijd deze over de lengte en een halve olijf op de vulling. Gebruik de andere helft van de olijf voor de pootjes van de spin. Snijd deze in reepjes en leg deze aan weerszijden.

Maak de rest van de eieren zoals jij dat graag wilt.

Popcorn

Om in de Amerikaanse sferen te blijven, maakt Hugo popcorn. Sweet&spicy, Halloween-stijl.

Zet een pan op het vuur en laat deze goed heet worden. Zodra de pan heet is, voeg je een eetlepel neutrale olie toe zoals zonnebloemolie.

Tip: Zorg voor een deksel die goed op de pan past.

Doe wat maïs in de pan. Niet te veel, want deze korrels worden straks grote popcorn. Wacht tot je de eerste ‘pop’ hoort en doe dan de deksel op de pan. Wees hier snel mee, want voor je het weet ligt de popcorn overal! Zet het vuur lager nadat de eerste maïs is gepopt.

Houd de maïs in beweging door de pan regelmatig goed te schudden. Strooi, zodra alles is gepopt, wat cayennepeper en agavesiroop over je popcorn. Hierdoor wordt het lekker plakkerig en spicy.

Verder met de pompoensoep

Haal de plaat met gepofte groentes uit de oven. Pel de knoflook en voeg alles toe aan de bouillon, die als het goed is al op het vuur staat te pruttelen.

Doordat de pompoen in de oven is geweest, gaat het lekker karameliseren en krijgt het een mooie, donkere kleur. De geroosterde, donkerdere stukjes geven smaak en diepte aan je soep.

Schep wat soep in een kom. Doe wat kookroom in een spuitfles of spuitzakje en maak hiermee een swirl in je soep. Maak met een satéprikker strepen van binnen naar buiten, net zo lang tot er een spinnenweb ontstaat.

Last but not least

Als laatste gerecht maakt Hugo spannende Halloween hotdogs. Hij maakt van de worstjes vingers. Dit doet hij door aan een uiteinde een stukje uit de worst te snijden, zodat er een denkbeeldige nagel ontstaat.

Maak daarbij een spicy sausje, door mosterd, mayonaise en fijngemalen jalepeno peper door elkaar te mengen.

Pak een wit puntje of bolletje en doe er een beetje saus op. Leg daar wat zuurkool op en voeg wat crunch toe met gebakken uitjes. Leg de ‘vingers’ erop en kleed het geheel aan met wat ketchup. Serveer met het broodje open.

Zet alles bij elkaar op een grote plaat of schaal en there you go!

Football news:

Juventus speelde voor het eerst in de 123-jarige geschiedenis van de club zonder de Italianen in de verdediging en doel -
Koeman op 4:0 met Dynamo Kyiv: vandaag was de Barcelona die we willen zien
Holand blijft volhouden dat hij een monster is. De snelste in de geschiedenis van de Champions League scoorde 15 goals (en voegde er 16 bij)
Koeman over de overwinning op Dynamo Kyiv: we bereikten ons doel-we bereikten de playoffs
Op 4:1 met Istanbul speelde Manchester United intens en genoot van de wedstrijd. We willen de eerste zijn in de groep Manchester United Head coach Ole Gunnar Solskjaer vatte de wedstrijd samen vanaf het allereerste begin, begonnen we intens te handelen, de jongens speelden gewillig en genoten van de wedstrijd. Dit is de Champions League, old Trafford-natuurlijk, het is een genoegen om hier te spelen. We hebben mooie goals gescoord, ik ben blij. We hebben één punt nodig om de play-offs te bereiken, maar natuurlijk willen we de groepsfase op de eerste plaats afronden. Van de Beek en Cavani wennen aan onze eisen. Donny kan in verschillende posities Spelen, en Edinson is een geweldige negen van het klassieke model. We hebben al lang geen spelers meer zoals hij. Rashford is zeer zeker van het nemen van de straf, en als Brunu besloot om het door te geven aan hem, waarom niet? Martial nam ook een straf in de wedstrijd tegen Leipzig-dus waarom niet blijven delen? Lindelof heeft een rugprobleem, Aaron WAN-Bissaka heeft een enkelblessure - maar ik hoop dat ze klaar zijn tegen het einde van de week Solskjaer vertelde BT Sport
Forward Ferencvaros trol Cristiano: vierde een doel in zijn stijl. Ronaldo reageerde met een doel en een zeer boze blik . De Hongaren hielden het bijna vol in Turijn. Juventus haalde alleen een 2-1 thuiswedstrijd uit tegen de Hongaarse kampioenen aan het eind van de wedstrijd. De masters en misten de eerste! Ferencvaros is ontsnapt in een tegenaanval, Gen neergeschoten van de verdediger en de bal vloog naar murto zijn Usuni-Albanees gevlogen in gate. Daarna vierden ze een doel in Cristiano stijl
Morata scoorde 5 doelpunten in 4 wedstrijden in de Champions League voor Juve. Zijn beste resultaat is 5 in 12 wedstrijden in het seizoen 2014-2015