Recept nedelje: Čokoladni mafini 1Fotografije sa bloga Domaćica za vas

Čokoladni mafini, sastojci:

Recept nedelje: Čokoladni mafini 2
Fotografije sa bloga Domaćica za vas

Za glazuru:

Recept nedelje: Čokoladni mafini 3
Fotografije sa bloga Domaćica za vas

Čokoladni mafini, priprema:

Penasto umutite jaja sa šećerom, pa redom dodajte sve ostale sastojke osim voća i umutite.

Modlu za mafine obložite papirnim korpicama, sipajte smesu okvirno do 2/3 korpice, poređajte voće i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.

Čačkalica test za proveru da li je biskvit pečen.

Čokoladu istopite na niskoj temperaturi uz dodatak ulja.

Istopljenom čokoladom prelijte mafine i dekorišite po želji – orašastim plodovima, voćem ili keksom.

Napomene:

Pored vanilin šećera u biskvit možete dodati rendane korice citrusa, cimet, začin za medenjake ili već nešto po vašem izboru.

Kolač možete peći i u običnom plehu, nije obavezna modla za mafine.

U tom slučaju možete koristiti pleh okvirnih dimenzija 20*30 cm.

Recept nedelje: Čokoladni mafini 4Fotografije sa bloga Domaćica za vas

Recept  za pripremu možete naći i na blogu

Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas.  

Kristina je tvorac mnogobrojnih recepata koji su svoje, zasluženo mesto, pronašli i u cenjenim štampanim izdanjima.

Na “blogerskoj” sceni Srbije, mnogi su je prepoznali po tome što se razlikuje svojim fotografijama. Mnogi, u isto vreme, ne veruju da fotografije izrađuje sama, i to najčešće jednim, prilično starim modelom pametnog telefona.

Posebnu pažnju privlače njeni veganski i vegetarijanski recepti.

Podržite nas članstvom u Klubu čitalaca Danasa

U vreme opšte tabloidizacije, senzacionalizma i komercijalizacije medija, duže od dve decenije istrajavamo na principima profesionalnog i etičkog novinarstva. Bili smo zabranjivani i prozivani, nijedna vlast nije bila blagonaklona prema kritici, ali nas ništa nije sprečilo da vas svakodnevno objektivno informišemo. Zato želimo da se oslonimo na vas.

Članstvom u Klubu čitalaca Danasa za 799 dinara mesečno pomažete nam da ostanemo samostalni i dosledni novinarstvu u kakvo verujemo, a vi na mejl svako veče dobijate PDF sutrašnjeg broja Danas.