Sweden
This article was added by the user . TheWorldNews is not responsible for the content of the platform.

Kanelbullen inte tillräckligt unik för EU-skydd

Får inget skydd. Arkivbild
Får inget skydd. Arkivbild Foto: Henrik Montgomery/TT

Den klassiska kanelbullen är inte tillräckligt unik för att skyddas. Det tycker i alla fall förvaltningsrätten, som går på samma linje som Livsmedelsverket och säger nej till att ansöka om en så kallad skyddad ursprungsbeteckning för bullarna.

Sveriges bagare och konditorer AB hade tidigare ansökt om att få registrera kanelbulle som skyddad beteckning hos EU-kommissionen, vilket Livsmedelsverket avslog.

Branschorganisationen förde fram att man vill fastställa vad som får kallas kanelbulle för bevara det traditionella sättet att baka, och att konsumenterna ska veta vad de får när de köper bullen.