Ukraine

Як здивувати близьких стравою зі звичайних продуктів. Рецепт від Ольги Мартиновської

Як здивувати близьких стравою зі звичайних продуктів. Рецепт від Ольги Мартиновської
Страва відмінно смакує із грінками з чорного та білого хліба. Фото: instagram/olga_martynovska

Суддя "МастерШеф. Професіонали-3" Ольга Мартиновська на своїй сторінці в instagram розповіла, як здивувати рідних, стравою з простих інгредієнтів.

"Сьогодні на інста-кухні у нас яйця кокот з копченим лососем та щавлем. Вони готуються на водяній бані. Щавлевий вершковий соус був першим, який мені порекомендували французи. Тоді я була ще далека від кулінарії, а тепер ділюся рецептом з вами", - написала Мартиновська.

Інгредієнти:

яйця - 4 шт.

копчений лосось - 120 г

пучок молодого щавлю

сік половини лимона

сметана - 4 ст. л.

оливкова олія - за смаком

сіль та перець - за смаком

Приготування:

Подрібнити щавель. Розігріти сковорідку та злегка припустити його на оливковій олії. Коли щавель трохи охолоне, додати сметану, сік лимону, сіль та перець. Перемішати та викласти на дно форм для запікання. В кожну форму вбити по яйцю. Для того, щоб на них не з'явилася плівка, покрити кокотниці фольгою. На деко або у миску налити кип'ячену воду та викласти форми. Відправити у духовку на 15 хвилин за температури 160-180 градусів. Перед подачею додати кілька листків щавлю та шматочки копченого лосося. Страва відмінно смакує із грінками з чорного або білого хліба.

Зараз ви читаєте новину «Як здивувати близьких стравою зі звичайних продуктів. Рецепт від Ольги Мартиновської». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Football news:

Paulo Fonseca: It was difficult to beat Manchester United 4:0. Roma scored 3 goals, but they realized almost all their chances
Maguire about 2:3 with Roma: The game was played on opposite courses, like in basketball. Allowed them to create too many chances in the second half
Unai Emery: Arsenal had the best chances to score, but Villarreal deserved to go further
Solskjaer on Manchester United's schedule: This was done by people who have never played football at this level. It is physically impossible for the players
Mikel Arteta: Arsenal were more dominant in the 2nd half, but were not good enough in the 1st
Sulscher reached the final of the European Cup for the first time as a coach. He won the Champions League final with Manchester United as a player
Arsenal did not reach any finals in a season for the first time since 2016