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Los alimentos que aportan triptófano y producen serotonina, que ayuda a dormir mejor y reducir el estrés

Con información de El Tiempo/GDA
El triptófano es un aminoácido esencial para la formación y el buen funcionamiento de los músculos y para la producción de serotonina y melatonina. Estos dos compuestos actúan en el sistema nervioso, ayudan a regular el humor, el sueño, la memoria y apetito, según el portal Tua Saúde. Solo puede conseguirse mediante la ingesta, puesto que no se sintetiza en el cuerpo.

El padecimiento de estrés puede resultar en enfermedades cardíacas, diabetes, depresión y ansiedad, entre otros perjuicios a la salud. Hay técnicas antiestrés que se pueden seguir, como dormir bien, practicar un deporte y alimentarse adecuadamente, aunque es aconsejable el consumo de triptófano.

La ingesta diaria de triptófano recomendada es de 3,5 mg por kilogramo de peso corporal al día, es decir unos 250 gramos para una persona de 70 kg. Aunque convienen dosis más elevadas cuando se sufre depresión, otros trastornos relacionados con el estado de ánimo y el humor, o en situaciones de mucho estrés, según consignó La Vanguardia.

En un estudio que abarcó 25 adultos, se comprobó que cambiando la dieta para incluir más alimentos ricos en triptófano, se observaba una evidente mejora en su estado de ánimo. También se determinó que existe relación entre niveles bajos de triptófano y síntomas de ansiedad y depresión en roedores. En humanos, estudios arrojaron que la falta de triptófano tiene una afectación más grande en personas susceptibles de sufrir esas dolencias, informó el mismo medio.

Los alimentos que aportan triptófano

Es importante tener en cuenta cuáles son los alimentos que puede incorporar en su dieta con aporte de triptófano, según el portal Tua Saúde:

  • Nueces
  • Palta
  • Queso
  • Huevos
  • Tofu
  • Salmón
  • Almendras
  • Maní
  • Banana

El triptófano también se puede encontrar en suplementos como 5-HTP o L-triptófano, que se encuentra en forma de cápsulas.