Vietnam

6 thực phẩm "đại kỵ" với thịt lợn được khuyến cáo không kết hợp cùng nhau

Thịt lợn kỵ tôm, ốc

6 thực phẩm đại kỵ với thịt lợn được khuyến cáo không kết hợp cùng nhau - Ảnh 2.

Sách Nam dược thần hiệu của Tuệ Tĩnh đúc kết, theo tương quan ngũ hành, thịt lợn kỵ với một số loại như tôm, ốc, cam thảo… vì nếu ăn cùng nhau dễ gây lạnh bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa.

Thịt lợn kỵ thịt chim

6 thực phẩm đại kỵ với thịt lợn được khuyến cáo không kết hợp cùng nhau - Ảnh 3.

Theo khoa học, thịt lợn và thịt chim là 2 loại thực phẩm không nên ăn cùng nhau. Vì nếu kết hợp chim cút sẽ hình thành các hắc tố gây đen da mặt. Bên cạnh đó, thịt lợn dùng chung với thịt chim bồ câu dễ gây ra tình trạng khí huyết khó lưu thông, có hại cho sức khỏe.

Thịt lợn và thịt trâu, bò

6 thực phẩm đại kỵ với thịt lợn được khuyến cáo không kết hợp cùng nhau - Ảnh 4.

Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt lợn và thịt bò, thịt trâu hoàn toàn khác nhau, chất thịt lợn có tính hàn còn thịt bò, thịt trâu là tính ôn, nếu nấu chung sẽ làm giảm các chất dinh dưỡng có trong các loại thịt này. Tốt nhất nên nấu riêng từng loại thịt, vừa đảm bảo mùi vị món ăn, vừa không làm mất chất.

Thịt lợn kỵ rau mùi

6 thực phẩm đại kỵ với thịt lợn được khuyến cáo không kết hợp cùng nhau - Ảnh 5.

Trong thành phần của thịt lợn và rau mùi tính ôn, hao khí gây hại cho sức khỏe. Trong thành phần của thịt lợn tính hàn, ích khí gây hại cho sức khỏe. Ngoài ra, khi thịt lợn nấu chung hoặc ăn chung với rau mùi sẽ gây chướng bụng khó tiêu cho bạn, rối loạn tiêu hóa.

Thịt lợn kỵ đỗ tương

6 thực phẩm đại kỵ với thịt lợn được khuyến cáo không kết hợp cùng nhau - Ảnh 6.

Đậu tương là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu phốt pho. Khi kết hợp chế biến đậu tương với thịt lợn, hàm lượng phốt pho trong đậu tương có khả năng làm giảm giá trị dinh dưỡng của thịt lợn, đặc biệt là thịt lợn nạc. Vì thế nên tránh kết hợp hai thực phẩm này.

Thịt lợn kỵ lá mơ

6 thực phẩm đại kỵ với thịt lợn được khuyến cáo không kết hợp cùng nhau - Ảnh 7.

Thịt lợn chứa rất nhiều protein dùng với lá mơ dễ gây kết tủa lượng đạm khiến người ăn không thể hấp thu được. Cần kiêng kỵ để tránh gây tình trạng khó tiêu hóa, ngộ độc hoặc nhiễm độc lâu dài cho cơ thể.

M.H (th)

Football news:

Coach Istanbul Webo on the scandal: Tuchel did not show solidarity. I am furious, I was discriminated against
Barcelona did not pay the players for six months in December, although they took out a loan. The club promises payments in February
Messi is in Barca's bid for the Cup game with Rayo Vallecano. Dest will not play due to muscle problems
Gerrard on Lampard's resignation: Chelsea have a history in this matter, so no surprises
Golovin about the nickname Tsar: Nothing more than a joke. This is necessary for the media and fans, but I am a football player
David De Gea: I try to be a leader for Manchester United. I have the experience of winning big titles here
It feels like we've been working together for 10 years! Chelsea stars say goodbye to Lampard