Vietnam

Mật ong rất tốt nhưng tuyệt đối không pha theo 5 cách này

Mật ong được coi là thực phẩm vàng vì những lợi ích với sức khỏe. Mật ong có thể dùng để chế biến trong những món ăn, lại có thể dùng để chữa trị rất nhiều bệnh như cảm lạnh, ho, nhiễm trùng đường hô hấp...

Theo Đông y, mật ong có vị ngọt, tính bình. Có tác dụng ích khí, bổ hư tổn, thanh nhiệt, nhuận táo, giải độc, giảm đau, sát trùng, uống lâu dài làm sáng tai mắt, yên ngũ tạng, kiện toàn sức khỏe, chống lão hóa, tăng tuổi thọ cho người già...

Ngoài ra, mật ong còn giúp não bộ khỏe mạnh, mang lại làn da tươi sáng và giúp giảm cân.

Tuy nhiên, mật ong chỉ phát huy tác dụng khi pha chế đúng cách. Một số cách pha chế sai dưới đây có thể gây hại cho người dùng.

Mat ong rat tot nhung tuyet doi khong pha theo 5 cach nay

Pha mật ong bằng nước nóng

Mật ong thường được sử dụng làm chất tạo ngọt cho các loại trà nóng và nhiều loại đồ uống thơm ngon khác.

Tuy nhiên thói quen pha mật ong với nước nóng không chỉ khiến chúng bị biến vị mà còn phá hoại nhiều thành phần dinh dưỡng có trong mật ong.

Bởi mật ong có chứa dung môi oxy hóa, nếu pha bằng nước nóng sẽ khiến cho những chất dung môi này bị phá hoại, có thể sản sinh ra nhiều đường andehit gốc OH và khiến cho thành phần dinh dưỡng của mật ong bị biến đổi rất lớn.

Tốt nhất chỉ pha mật ong với nước nóng từ 37-40 độ C là vừa vặn nhất.

Football news:

Mbappe dancing on the table 🕺 Watch as PSG celebrate their semi-final exit with passion
Pochettino on reaching the semi-finals: It's all down to the PSG players. I missed the adrenaline
Manuel Neuer: Bayern should have played better in Munich. We missed a lot of chances
Hans-Dieter Flick: Bayern lacked the final touch in attack. Congratulations to PSG
PSG President: We have invested a lot in the club to win the Champions League. Neymar and Mbappe have no reason to leave
Tuchel about 0:1 with Porto: Maybe not the best game to watch. Chelsea deserved to win after 180 minutes
Neymar on reaching the 1/2 Champions League: We knocked out the winner of the tournament. Now PSG should always strive to reach the semi-finals