Soojad Lapi leivad põdralihaga
Foto : LeiburMääri sulatatud juust võrdselt mõlemale leivale. Kuumuta pann vähese õliga ja aseta sinna üks leibadest, juust ülespoole. Lõika sibul õhukesteks ratasteks, haki seened ja laota need koos kurgiviilude ja lihaga leivale. Peale aseta teine rieska (juust allapoole) ning kuumuta veel kõik koos läbi (pöörates). Valminud suupiste lõika kuueks sektoriks, serveeri kuumalt.
Klikka retseptil: Soome lõhesupp
Soome lõhesupp
Foto : Veronika RoosimaaVanamoodne, lihtne ja maitsev kalasupp Soome moodi valmib lihtsa vaevaga ja meeldib oma selgete maitsete tõttu hästi ka lastele. Supp on gluteenivaba.
Klikka retseptil: Soome klassikaline jõulupuder
Pane potti natuke võid, sulata see üles. Lisa riis ning kuumuta vaiksel tulel klaasjaks (10 minutit). Vajadusel lisa veidi võid. Lisa piim ja lase 30 minutit haududa, aeg-ajalt putru õrnalt segades. Maitsesta soolaga ja peida pudru sisse õnne toov mandel. Serveeri kaneeli ja suhkru või ploomikisselliga. Võib ka õunamoosiga.
Klikka retseptil: Soome kringel
