Vietnam
This article was added by the user Anna. TheWorldNews is not responsible for the content of the platform.

Bầu hấp tôm thịt

VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay don gian

Trái bầu không chỉ được nấu với tôm để tạo nên món canh ngon, mát mùa hè. Với công thức mới sau, bạn sẽ có thêm món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Cách làm

  1. Tôm he lột vỏ, giã nhuyễn, trộn đều với giò sống và hạt nêm. Hòa bột năng vớ ít nước lạnh. Bông cải xanh rửa sạch, trụng qua nước sôi.
  2. Bầu gọt vỏ, xắt thành những miếng dày khoảng 2 cm, dùng khuôn tròn ấn nhẹ tay, bỏ ruột, nhồi nhân tôm vào giữa, cho vào nồi hấp chín.
  3. Đun sôi nước dùng heo, nêm gia vị vừa miệng, xuống bột năng, ớt bằm, đun sôi, nêm dầu mè, rưới lên đĩa bầu. Trang trí với bông cải xanh.

Bạn có thể quan tâm