Koleraba kot sladica? Zakaj pa ne.
Sestavine: 50 g masla, 2 jedilni žlici sladkorja, 1/2 limone, 1 dl korenčkovega soka, 1/2 kolerabe, 1/2 koromača, 2 banani, malo jagodnega preliva, malo cimeta.
Recept kuharja Jake (oddaja Dobro jutro)
Kolerabo in koromač narežemo na palčice in jih na maslu popečemo, ob koncu dodamo dve žlici sladkorja. Počakamo, da sladkor karamelizira, in dodamo na kolobarje narezani banani. Zalijemo z limonovim in korenčkovim sokom ter povremo, da se karamela lepo razpusti. Serviramo na krožnik, pokapljamo z jagodnim prelivom in po želji potresemo s cimetom.
