খালি পেটে কী খেলে বেশি উপকার পাবেন
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: নাস্তার পর এক কাপ চা এ যেন আমাদের নিত্যদিনের রুটিন! আমাদের দেশে সকার সাধারণত চা দিয়ে শুরু করতে প্রায় সকলে পছন্দ করি। তবে দীর্ঘদিন সুস্থভাবে বাঁচতে ঘুম থেকে উঠেই চায়ের অভ্যাস পরিত্যাগ করতে হবে বরং চায়ের বদলে খেতে হবে আরও স্বাস্থ্যকর কিছু যেটি আপনার দিনটিকেই বদলে দেবে। সাধারণত নাশতা খাওয়ার ঘণ্টাখানেক আগে এসব খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। তাই জেনে নিন খালি পেটে কী খেলে বেশি উপকার পাবেন।
মধু: হালকা গরম পানিতে লেবুর রস আর মধু খাওয়ার উপকারিতা নতুন করে বলার কিছু নেই। আর যারা ওজন নিয়ন্ত্রণের চেষ্টা করছেন তাদের জন্য এই পানীয় মহৌষধ। নিয়মিত এটি পান করলে শরীরের বিপাক প্রক্রিয়া আরও কার্যকর হয়, ওজনও কমে দ্রুত।
বাদাম: অনেকেই বাদাম ও ড্রাই মিক্সড ফ্রুটস পছন্দ করেন। কিন্তু এসব খাবার শুকনো খাওয়ার চেয়ে সারারাত পানিতে ভিজিয়ে সকালে খেলে বেশি উপকার পাবেন। কেননা তাতে পুষ্টিগুণ আরও বেড়ে যায়। প্রতিদিন সকালে সারা রাত ভেজানো কাঠবাদাম খালি পেটে খেলে হৃদ্রোগের, ডায়বেটিসের মতো সমস্যাও দূরে থাকবে।
আমলকী: ভিটামিন সি’র সহজ উৎসের জন্য আমলকি বেছে নেন অনেকে। অনেকে আবার ফলটি সেদ্ধ করে ভাতের সঙ্গে মেখে খান। কিন্তু তাতে পুষ্টিগুণ প্রায় সবটাই চলে যায়। তাই সকালে খালি পেটে কাঁচা আমলকি খান। তাতে চুল, ত্বক ভালো থাকবে। পাশাপাশি হার্ট ও লিভারও আরও কার্যকরী হয়ে উঠবে।
পেঁপে: ঘুম থেকে উঠে যদি খালি পেটে পেঁপে খাওয়ার অভ্যাস কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে। ফলটিতে ক্যালরিও অনেক কম। তাই এটি ওজন নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে। আর পেঁপে খাদ্য বিপাক ও পরিপাকতন্ত্র পরিষ্কার করতেও সাহায্য করে।
জিরাপানি: রাতে একগ্লাস পানিতে জিরা ভিজিয়ে রাখুন। সকালে সেই পানি ছেঁকে খালি পেটে খান। থাইরয়েডের সমস্যা থাকলে সেটি দূর করবে আপনার এই অভ্যাস। পাশাপাশি এটি শরীরের হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখবে। বাড়াবে বিপাক প্রক্রিয়া।
খেজুর: বাদামের মতোই খেজুরও সারারাত ভিজিয়ে রেখে সকালে খেলে অনেক বেশি উপকার পাবেন। খেজুরে রয়েছে প্রচুর ফাইবার। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য কমায় এবং হজমশক্তি বাড়ায়। এ ছাড়া পেটের সমস্যা বিশেষ করে মাঝেমাঝেই ডায়ারিয়া বা বদহজম নিয়ন্ত্রণ করে খেজুর।
