Superterveellinen kasvis, jossa on enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa – helppo tapa kuitata päivän C-vitamiiniannos

Jos hedelmät eivät maistu, C-vitamiinia saa jopa helpommin kasviksista.

Tiesitkö, että paprikassa on enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa?

C-vitamiinista tulee ensimmäiseksi monelle mieleen appelsiini, joka sisältää C-vitamiinia 51 milligrammaa / 100 grammaa.

Elintarvikkeiden koostumustietopankin Finelin mukaan monet kasvikset ovat kuitenkin vielä reippaasti C-vitamiinirikkaampia, ja aivan omaa luokkaansa on paprika.

Nämä kasvikset sisältävät enemmän C-vitamiinia kuin appelsiini

C-vitamiinin määrä 100 grammassa tuoretta vihannesta:

■ Keltainen paprika 205 mg

■ Punainen paprika 185 mg

■ Vihreä paprika 120 mg

■ Ruusukaali 108 mg

■ Lehtikaali 66 mg

■ Parsakaali 65 mg

■ Pinaatti 60 mg

■ Kukkakaali 52 mg

C-vitamiinia ei voi syödä varastoon

C-vitamiinin suositus on aikuisille 75 milligrammaa päivässä.

Käytännössä tämän määrän saavuttaa, kun noudattaa päivittäin puolen kilon kasvissuositusta, kertoi apteekkari Maarit Hannu Kupittaan apteekista aiemmassa jutussamme.

Hannu muistutti, että tärkeää on juuri se, että marjat, hedelmät ja kasvikset kuuluvat ruokailutottumuksiin joka päivä.

– C-vitamiinia ei voi syödä varastoon, vaan sitä on saatava ravinnosta päivittäin. Jos saanti ei ole jatkuvaa, C-vitamiinin määrä elimistössä alkaa huveta jo muutaman päivän jälkeen, apteekkari kertoi.

Lue lisää: Saatko tarpeeksi C-vitamiinia? Tietynlainen ruokavalio voi aiheuttaa lievän puutoksen kenelle tahansa – huomaa oireet

Lue lisää: Yllättävän moni suomalainen saa liian vähän C-vitamiinia – tarkista 5 kohdan listasta, syötkö itse näitä

Lue lisää: Älä käytä vitamiineja näin, riskialtis tapa: ”Ihmiset eivät tule ajatelleeksi”

Lue lisää: Pidentääkö D-vitamiini elinikää? Tutkimus selvitti