Finland
This article was added by the user . TheWorldNews is not responsible for the content of the platform.

Tässä on helppo ja nopea arkiruoka! 10 minuutin broilerikeitto pelastaa päivän

Taklaa arjen ruokapulmat Ruokalan simppeleillä ohjeilla!

Helppo kookos-broilerikeitto valmistuu käden käänteessä. Kuva:  Jukka Lehtinen

Kaipaatko helppoja ja edullisia reseptejä arkeen? Näillä viidellä ohjeella onnistut varmasti!

Viikon kaksi keitto-ohjetta ovat vaivattomat: helppo broileri-kookoskeitto ja papu-chorizokeitto maistuvat takuulla.

Pienellä lisäpanoksella loihdit kotiruokien suosikit nakkikastikkeen, jauhemaksapihvit ja paistetut muikut.

Helppo kookos-broilerikeitto

  • 2 rkl punaista thai-currytahnaa

  • 1 rkl öljyä

  • 1 l kanalientä

  • 1 tl kalakastiketta

  • 2 dl kookoskermaa

  • 2 rkl sokeria

  • 2 limetin raastettu kuori ja puristettu mehu

  • 200 g riisinuudeleita

  • 1 grillatun broilerin lihat irrotettuna luista

  • nippu korianteria

Kuullota currytahnaa öljyssä kattilassa hetki. Lisää kanaliemi, kalakastike, kookoskerma, sokeri, limetin kuori ja puristettu mehu. Kiehauta.

Lisää kuumaan liemeen riisinuudelit ja anna seistä hetken aikaa, kunnes nuudelit ovat kypsiä. Lisää kypsä broilerinliha ja tuoretta korianteria.

Valmistusaika: 10 minuuttia

Annoksia: 4

Nakkikastike

  • 500 g nakkeja

  • 1 rkl voita

  • 1 sipuli

  • 2 rkl tomaattipyreetä

  • 2 rkl vehnäjauhoja

  • 3 dl lihalientä

  • 1 rkl ketsuppia

  • 1 rkl sinappia

Lisäksi

Paloittele nakit. Kuumenna voi pannulla ja ruskista kevyesti nakit sekä sipuli.

Sekoita joukkoon tomaattipyree sekä vehnäjauhot. Anna kypsyä hetken verran. Lisää neste, ketsuppi ja sinappi ja anna kiehua noin 15 minuuttia.

Valmistusaika: 30 minuuttia

Annoksia: 4

Papu-chorizokeitto

  • 200 g chorizomakkaraa tai muuta mausteista makkaraa

  • 1 sipuli

  • 2 valkosipulinkynttä

  • 300 g kypsiä valkoisia papuja

  • 1 tl savupaprikajauhetta

  • mustapippuria

  • 400 g tomaattimurskaa

  • 8 dl lihalientä

  • 1 dl risoni- tai orzopastaa

Kuutioi makkara ja siivuta sipulit. Kuullota hetki pannulla. Lisää pavut ja mausteet, jatka kuullotusta vähän aikaa. Lisää tomaattimurska, lihaliemi ja pasta. Keitä, kunnes pasta on kypsää.

Valmistusaika: 25 minuuttia

Annoksia: 4

Paistetut muikut

Leivitykseen

  • 1 dl ruisjauhoja

  • 1 tl suolaa

  • hyppysellinen valkopippuria

Muusi

  • 1 kg perunoita

  • 1 tl suolaa

  • 3 dl maitoa

  • 3 rkl voita

  • tuoretta tilliä

Tee ensin muusi ja pidä se kuumana 80-asteisessa uunissa. Kuori ja paloittele perunat. Keitä kypsiksi suolatussa vedessä. Kaada vesi pois. Lisää kuumaa maitoa ja voi. Survo muusiksi.

Poista muikuista päät ja vedä mukana sisälmykset. Huuhtaise kalat nopeasti ja valuta ylimääräinen vesi pois. Mausta jauhot. Kääntele kalat jauhoissa. Sulata voita pannulla ja paista kauniin ruskeiksi molemmin puolin.

Valmistusaika: 45 minuuttia

Annoksia: 6

Jauhemaksapihvit

  • 1 sipuli

  • 300 g raastettua perunaa tai muuta juuresta

  • 300 g jauhettua maksaa

  • suolaa

  • hyppysellinen valkopippuria

  • 2 rkl hienonnettua tuoretta timjamia tai meiramia

  • 1 kananmuna

  • voita paistamiseen

Raasta tai hienonna sipuli aivan hienoksi. Raasta perunat. Yhdistä ainekset ja sekoita hyvin. Paista voissa pieniä pihvejä lettupannulla. Paista muutaman minuutin ajan molemmilta puolilta. Tarjoile perunamuusin ja puolukoiden kanssa. Voit paistaa tarjolle myös sipulia.

Valmistusaika: 25 minuuttia

Annoksia: 4