Croatia

Fuži i šurlice u koloritu s prabakine pregače

Pravi je raj za ljubitelje tjestenine novi prodajni prostor “Aurelia” u zatvorenom dijelu Dolca, koji je i specifično uređen.

Foto: Sanjin Strukic/PIXSELL

Pogledajte galeriju 1/8

Ravioli, torteline, pljukanci, fuži, šurlice... Pravi je raj za ljubitelje tjestenine novi prodajni prostor “Aurelia” u zatvorenom dijelu Dolca, koji je i specifično uređen. Dizajn potpisuje arhitektica Kora Demel Zadro, kojoj je inspiracija bio motiv bogato izvezene svilene ruže na lanenom platnu što ga je uočila na prabakinoj pregači kupljenoj upravo na najpoznatijoj zagrebačkoj tržnici.

U CENTRU GRADA Uskoro počinje prvi zagrebački post-corona festival 'Gastro Music by Staropramen'

– Žene su prije sedamdesetak godina prodavale narodne nošnje na Dolcu pa ovako želimo odati počast njihovu trudu koji je počesto bio zaboravljen – kazala je Kora Demel Zadro, dodajući kako pri uređenju nije htjela slijediti minimalističke trendove, nego je odabrala autentičan, prostoru prikladan uzorak.

Bivše prodajno mjesto u zatvorenom dijelu Dolca, pak, otkrio je Zoran Šimunić, vlasnik i direktor tvrtke Naše klasje, proizvođača tjestenine “Aurelia”, od jeseni će obogatiti delicijama s obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava iz zaprešićkoga kraja, koje su ih oduševila nakon što su ondje nedavno otvorili tvornicu.

– Nadamo se da će u budućnosti Dolac, uz to što je popularna tržnica, postati i gastronomska lokacija na kojoj će i Zagrepčani i turisti moći nešto ukusno pojesti – kazao je Šimunić.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Football news:

De Rossi or Spalletti can lead Fiorentina
Chelsea have resumed talks with Willian about a new contract
Pogba wants to stay at Manchester United
Doping officers visited the Barca base and checked Griezmann, Busquets and Fati (MD)
Varane may miss the match with athletic
Martinelli has signed a long-term contract with Arsenal
Werder 2000-love and delight. Coached by a modest Schaaf, scored by Ailton and Klose, Diego wanted every top club