Santo Domingo.- La Facultad Ciencias Económicas y Administrativas, a través de su Escuela de Hotelería de la Universidad Catolica Santo Domingo (UCSD), ofreció la charla “Emprendimiento Gastronómico”, con el objetivo de conocer las ideas, innovaciones y tips a la hora de emprender un negocio de comida.
La conferencia estuvo a cargo del chef Jhon Delfin, con la presencia, como invitado especial, de Roberto Cruz, subdirector de Emprendimiento del Ministerio de Industria, Comercio y Mipyme, ambos egresados de esta alta casa de estudios.
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Delfin se enfocó en su propia experiencia, ya que es un emprendedor innato, trabajando y estudiando, sabe que eso lleva un refuerzo a través de la preparación
