Toumodi, 02 déc 2022 (AIP) – La délégué régionale du Conseil du café-cacao de Yamoussoukro, Mme Myriam Mian, a appelé les cacaoculteurs de Toumodi et de Djèkanou à soigner la qualité de leurs productions.
Au cours de la réunion de lancement de campagne tenue mardi 29 novembre 2022 à la préfecture de Toumodi, la déléguée a soutenu que 7% de la production dans les deux départements étaient de mauvaise qualité, la barre souhaitée par le gouvernement étant de 3%.
« Nous voulons des fèves bien fermentées, bien séchées, bien triées. C’est ce qui donne la valeur marchande à votre récolte », a déclaré Mme Mian.
Pour atteindre cet objectif, le coordinateur qualité prix à la délégation, Donatien Yapo Yapi, a conseillé de « récolter des cabosses mûres, sécher les fèves pendant 7 à 10 jours et les conditionner dans des sacs brousse ».
(AIP)
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