Ingin yang Segar dan Pedas, Coba Masak Tahu Gejrot Viral 200 Cabai Yuk

Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon yang menjadi favorit banyak orang. Saat ini sudah banyak penjual tahu gejrot yang berinovasi. Seperti pada yang sedang viral saat ini, tahu gejrot 200 cabai yang terletak di daerah Cengkareng, Jakarta Barat.

Penasaran seperti apa resepnya tahu gejrot?  Disimak yuk.

tahu gejrot


-Tahu Sumedang

-Kecap manis secukupnya

-100 gr gula merah

-300 ml air

-Asam jawa

Bumbu yang dihaluskan:

-2 buah cabai merah

-1 siung bawang putih

-2 siung bawang merah

-1 sdt garam halus

Bahan tumbuk kasar:

-10 buah cabai rawit hijau

-1 siung bawang putih

-3 siung bawang merah

Jika ingin membuat 200 cabai, bisa tambahkan cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah sesuai keinginan.

Baca juga: Menghitung Kalori Es Kopi Susu Gula Aren Favoritmu

Cara membuat:

1. Haluskan cabai merah, bawang putih, dan bawang merah. Lalu masukkan garam.

2. Tumbuk kasar cabai rawit hijau, bawang putih, dan bawang merah.

3. Masak air bersama gula merah, asam jawa, dan bumbu yang dihaluskan. Lalu tambahkan kecap.

4. Potong-potong tahu, kemudian tuang kuah dan taburi dengan bahan bumbu yang ditumbuk kasar. Tahu gejrot siap dinikmati.


Football news:

PSV for 9 million euros signed the defensive midfielder of Toulouse sanghar. They were Interested in Spartak
In the Premier League now give a penalty for almost any hit of the ball in the hand in the penalty area. Neither the players, nor the coaches, nor, it seems, the referees themselves like this
Granada's sponsor posted a picture of Joao Felix's heat map in the form of a penis after 1-6 with Atletico. Andalusians demand an apology
Safonov, Chalov and Magkeev were called up to the Russian U21 team for the matches against Estonia and Latvia
Khabib was ranked seventh in the ranking of the best-selling athletes of 2020. First place for Messi, second — for Ronaldo
Dzeko to the Juventus referee: it's always the same with them
Rhodri about 2:5 with Leicester: they were lucky. Football was unfair to Manchester City