Peru

Tips para conservar tus alimentos y evitar enfermedades

Debido a la pandemia del coronavirus, las personas están realizando las compras de sus víveres de forma semanal o quincenal. En estos casos es importante saber cómo preservar los alimentos para que estos duren varios días.

Y es que si no guardas adecuadamente los productos puedes exponerte a alguna intoxicación o la Toxoplasmosis, una bacteria común en agua contaminada. Así cuidarás tu salud y también tu bolsillo.


En ese sentido, Cynthia Condori, especialista en nutrición de Acción contra el Hambre nos brinda consejos para que nuestros alimentos duren más tiempo:

Conservar la cáscara de los vegetales

En el caso de que hayas consumido un pedazo de la fruta o verdura, la utilizarás para guardarlo en la refrigeradora máximo por 4 a 5 días.


Evitar guardar en lugares ventilados

Esto es para aquellas frutas y verduras que se tienen en el ambiente. Así evitarás su descomposición.

Guardar presas de pollo, carne o pescado en raciones

Para hacerlo se aconseja usar tapers herméticos o bolsas en el congelador. Recuerda que al momento de utilizarla alguna de ellas solamente retires de la refrigeradora la cantidad que necesitarás.


Alimentos que necesitan ser refrigerados

Tomates, fresas, espinaca, zapallo, papaya, entre otros.

Alimentos que duran más sin refrigeración

Papa, cebolla, kión, camote, etc.

Con respecto a su desinfección, la especialista de Acción contra el Hambre recomienda primero separar los alimentos frescos y envasados sobre una superficie limpia y desinfectada previamente.

Football news:

Neymar: Thank God for the charisma. I have a gift to be different from the rest
Wayne Rooney: It's time to lead the younger generation. I had a great career
Lineker on Rooney: One of our greatest players. England would have won Euro 2004 had he not been injured
Chelsea will give Drinkwater the third rent - Kasimpasa. He has not played since February
Neymar: I became an icon and idol in football. Courage is my main advantage
Ole Gunnar Solskjaer: Liverpool want to beat everyone. Manchester United knows that they can beat anyone
Messi missed today's Barca training session