Les meilleurs muffins jamais mangé ! Petite astuce : vous pouvez remplacer les cerises par des morceaux d'abricots. Miam !
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
LES INGRÉDIENTS
- 125 g de farine à gâteaux,
- 1 œuf,
- 125 g de farine complète,
- 25 cl de lait,
- 150 g de sucre en poudre,
- 5 c.à s. de poudre de pistaches,
- 100 g de beurre,
- 2 c.à s. de cerises
RÉALISATION
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
Dans un saladier, mélanger les farines, ajouter le sucre, l'œuf et le lait, le beurre fondu, la poudre de pistaches et bien mélanger tous les ingrédients.
Verser la pâte dans des moules à muffins, remplir aux 3/4. Ajouter une cerise sur chaque muffin.
Enfourner pour environ 20 minutes.
