Pablo D. Mestre es editor de Rurales. Ingresó a EL PAÍS en el año 1981. Primero desempeñó tareas en el Departamento de Corrección y luego, desde el año 1992, pasó a integrar la Sección Rurales donde fue periodista, productor comercial y hoy se desempeña como Editor. Además, fue fundador y Director de La Vanguardia Melense, trisemanario que se publicó en el departamento de Cerro Largo durante una década. Es también socio director de Mesol Comunicaciones, empresa que lleva adelante, en sociedad con el diario, el Portal Rurales El País y diversas actividades en el sector agropecuario. Es también codirector del programa #HablemosdeAgro que se emite los domingos en Canal 10.
¿Qué es más importante en un remate, vender todo, lograr buenos valores, hacerlo en forma rápida? Bueno, para no complicarse en la respuesta, las tres características fueron pilares en los que se sostuvo una nueva edición del Remate Productivo que realizaron cabañas “El Puesto” de Irazábal y “Santa Graciana” de Sanguinetti. Es que, en poco más de dos horas se dispersó el centenar de toros, incluso más de los anunciados, con muy buenos valores. Pero hay más: todo eso en medio de una verdadera “fiesta” en la Fomento de Flores, redondeando una jornada perfecta que tuvo a Zambrano & Cía. en la conducción.
Bajo el martillo de Alejandro Zambrano Zerbino, primero se vendieron los 75 toros de la familia Irazábal (sí, 5 más de los que se anunciaban). Con suma fluidez y demanda se fueron vendiendo logrando un promedio final de US$ 4.104, con máximo de 6.600 y precio piso de 2.520. “Aunque suene a frase hecha, te aseguro que si había más toros también se vendían”, reconoció el martillero, quien estimó que “los primeros 30 o 40 toros hicieron promedio arriba de US$ 5.000”. Además, 41 vientres a US$ 971. El resultado de la pista avala lo logrado hace pocos días en la Expo Prado cuando la cabaña expuso el Gran Campeón de la raza.
Luego, también con fluidez y buenos valores, se dispersaron los Polled Hereford de “Santa Graciana” de la familia Sanguinetti, logrando un valor medio de US$ 3.046, con valores extremos en 4.800 y 2.400. “Estuvo muy bien, los Sanguinetti vienen haciendo un trabajo lindísimo con los toros, con el Hereford y van por el camino correcto, así que seguramente sigan ganando mercados en la raza”, dijo Zambrano.
¿Quiere más? Sí, hubo. Después se vendieron las yeguas Criollas, con gran dinamismo y buenos valores en: US$ 2.400, 1.320 y 1.785.
Así, en poco más de dos horas se vendió todo, los toros Angus, los Polled Hereford, los vientres y los Criollos. Para Zambrano “realmente fue muy buen remate, con mucha gente, con muy buen ánimo, que también es bienvenido”. Resumiendo que “la verdad que fue un exitazo, realmente un rematazo”, afirmó. Porque, se dieron todas las respuestas afirmativas del principio de este artículo.
