El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social emitió este jueves 26 de mayo una alerta sanitaria preventiva por una posible contaminación con salmonela de varios lotes de mantequilla de maní cremosa de la marca JIF y pidió a la población que haya adquirido el producto a que no lo consuma.
La alerta menciona que 20 de mayo de 2022, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), emitió alerta sanitaria en la cual anunciaba que JM Smucker Co. está retirando de manera voluntaria productos seleccionados de mantequilla de maní marca JIF, debido a una posible contaminación por Salmonella.
El comunicado agrega que, según la FDA, la Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y a veces mortales en niños pequeños, ancianos u otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Añade que las personas sanas infectadas con Salmonella a menudo experimentan fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras circunstancias, la infección con Salmonella puede provocar que el organismo ingrese al torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.
Según la alerta que emitió el Ministerio de Salud, los distribuidores del producto en Guatemala iniciarán el retiro voluntario de la Mantequilla de Maní Cremosa de la marca JIF que declara el número de lote del 1274 al 2140 y seguidos del número 425.
Foto de ejemplo de dónde encontrar el número de lote
“Ante esta situación el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, como medida preventiva, hace un llamado a la población guatemalteca que haya adquirido estos productos, a NO consumirlos y en caso de haberlos consumido y presentar sintomatología gastrointestinal, acudir al servicio de salud más cercano indicando el antecedente de consumo y las características del producto”, se lee en el comunicado.
También pone a disposición números de teléfono y correos electrónicos de departamentos de dicha dependencia para aclarar dudas, consultas o notificar algo
Departamento de Regulación y Control de Alimentos Teléfono 2231-2913
Correo electrónico:vigilanciadrca@mspas.gob.gt
Departamento de Epidemiologia Teléfono 2445-4040
Correo electrónico: infoepidemiologia@mspas.gob.gt
